一餐一饭，关乎健康；一菜一汤，承载责任。在过去的一学期中，我校膳食处始终以“安全第一、服务至上”为宗旨，通过系统培训、严格检查、暖心活动与多方联动，全力守护师生饮食安全，传递校园温度。
食品安全无小事，防患未然重于山。本学期，膳食处组织开展食品安全培训5次，覆盖全体员工，强化安全意识；同步完成消防安全学习考试、食品安全学习考试各两次，切实提升应急处置能力。
此外，膳食处还扎实开展了食堂锅炉房特种设备应急演练，并在全体员工消防安全演练中模拟实战场景，确保关键时刻“拉得出、用得上、打得赢”。
膳食处积极迎接各级部门的指导与检查，不断提升管理规范化水平：
滨湖新区市场监督管理局到校开展专项检查；
市公安局食品科入校督导食品安全合规工作；
省市场监督管理局莅临指导，膳食处积极落实反馈意见；
市教育局常规检查有序配合，流程严谨到位。
同时，学校主动邀请膳食监督家长委员会成员进校检查，开放后厨接受家长监督，构建家校共治的良好格局。
为增强学生对食堂的信任感，膳食处组织学生走进后厨参观，透明展示餐饮制作全流程。此外，通过开展烹饪比赛、冬至包饺子活动等，不仅提升了厨师的专业技能，也增强了团队凝聚力，让膳食服务更有“家”的味道。
巩建英校长深入食堂现场办公，指导食品安全工作，强调要以最高标准、最严要求保障师生饮食健康，体现了学校对膳食工作的高度重视与支持。
一学期的努力，是我校膳食处对责任的坚守，也是对温情的传递。未来，膳食处将继续以安全为基、以服务为本，持续打造让师生安心、家长放心的阳光食堂，为校园生活注入更多温暖与力量。
