以味为桥，匠心筑膳！我校膳食处成功举办第七届厨艺大比拼
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作者:衡水泰华中学
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发布时间: 2025-12-18
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为精准响应同学们多样化饮食需求，持续提升校园餐饮服务品质，搭建食堂厨师技能交流与风采展示平台，12月15日，衡水我校膳食处第七届厨艺大比拼火热开赛。
涵盖热菜、点心、主食的多道匠心作品集中亮相，20余名学生代表与膳食处专业人员组成评审团现场品鉴打分，收集真实反馈，一场兼具视觉美感与味觉享受的餐饮盛宴圆满举办。
本次参赛的菜品与主食，兼顾风味多样性与营养均衡性，从经典家常菜到创意特色美食，每一道都凝聚着厨师团队的巧思与功底：
评审现场，20余名学生评委化身“美食品鉴官”，认真品尝每一道菜品，并从色、香、味、形等维度进行打分。
品尝美味
学生的直接反馈是优化菜品、调整菜单的核心依据，能让校园餐饮更贴合学生的饮食需求。此外，膳食处专业人员还从食材搭配、营养均衡、食品安全、工艺规范等角度进行专业评审，确保每一道菜品既受学生欢迎，又符合校园餐饮的严格标准。
此次活动不仅为厨师团队提供了技能切磋、交流提升的平台，更构建了膳食处与学生之间的高效沟通桥梁。通过以赛促练，厨师团队的烹饪技艺不断精进；通过倾听学生心声，校园餐饮的服务精准度持续提升。
未来，衡水泰华中学膳食处将继续以学生需求为导向，深耕餐饮品质提升，不断优化菜品结构、创新烹饪工艺、保障食品安全，用匠心与温度打造让学生放心、让家长安心的校园餐饮，让每一份美食都成为校园生活中难忘的温暖记忆。
